Девочка-хозяюшки, посоветуйте как вкусно, с чем есть яйца пашот? У меня есть формы для варки яиц пашот, не знаю как вкусно приготовить. К бутерам? Прям в форму к яйцам что-нибудь добавить и вместе варить? Плохо представляю себе сочетание каких либо начинок с вареным яйцом, а тем более пашот.

Подниму тему )) возможно, кто - нибудь новые идеи и рецепты " подкинет" ...После новогодних праздников тема вновь актуальна 😉

Поднимаю!

cate, Ваш рецепт "Сладкой колбаски" очень похож на рецепт немецкого десерта "Келакс". Периодически готовим его, дети пищат от радости. Коровку с маслом растапливаю в глубокой сковороде, после полного растворения конфет снимаю с огня, добавляю жареные чищеные семечки (можно заменить орешками) и хрустящие шарики типа "завтрак Несквик" или более дешевый аналог (их сейчас полно на прилавках). Все перемешиваю и помещаю на глубокий противень застывать. Не обязательно в холодильник, они и дома прекрасно застывают. Режу на части, к чаю просто отлично! И быстро и не дорого, а самое главное очень вкусно. Шарики остаются хрустящими, вкус семечек или орешков дополняет картинку. В общем попробуйте, не пожалеете. Делаю обычно на глазок, но расход ингредиентов ориентировочно такой: конфеты - примерно 400-500 гр., пачка масла, семечек грамм 250, шариков грамм 400 наверное.

Pikulya, подскажите пожалуйста, не поняла, как конфеты растопить, на водяной бане? или сначала масло и потом туда конфеты добавить?
И еще вопрос, противень застилать чем нибудь?

@Солнце@, Я конфеты и масло топлю одновременно (масло конечно не застывшее, а мягкое), можно на водяной бане, но я ленивая, поэтому делаю просто в глубокой сковороде, постоянно помешивая, не даю сильно кипеть, регулярно снимая с огня. Противень застилаю пергаментом, т.к. отодрать потом от него эту вкуснятину проблематично. Бумага конечно тоже прилипает к Келаксу, надо наверное попробовать силиконовый коврик для выпечки постелить.

Капуста тушеная с грибами(сами собирали) и луком. Можно еще отварить картофель к ней.

Pikulya, какой интересный рецепт! надо с детками приготовить! спасибо

DoctorSea
Строганина из скумбрии
Научили родители - им кто-то подсказал.
Рыбку скумбрии замороженную я помыла в теплой воде, оставила в тарелке, она чуть подтаяла, потом ее выпотрошила, очистила от шкурки, порезала как колбаску и посыпала солью-перцем. Мне, любительнице рыбы - очень вкусно, не бойтесь, рыба чистая, морская.

мужу в магазине продавец посоветовала вместо муксуна в условиях кризиса (уж очень им захотелось строганинки) попробовать скумбрию. Теперь все друзья подсажены. Мы ее даже потрошим не всегда, просто достали с морозилки обмыли и на кусочки порезали - поперчили посолили(стерлядку ведь тоже не патрашат).

Смотрю все скумбрию мороженую точат...А паразитов не боитесь? Зря говорят, что нет паразитов в морской рыбе-еще как есть! Они у любой рыбы есть...я бы побоялась

ВОРОНА,
Ссылка
Жалко в морозилке -18-20

ВОРОНА
Смотрю все скумбрию мороженую точат...А паразитов не боитесь? Зря говорят, что нет паразитов в морской рыбе-еще как есть! Они у любой рыбы есть...я бы побоялась

нет там паразитов. сто лет ее едим и еще не заболели ни разу

РедисТка, а анализы делали?
Ссылка
если не болит, не значит, что нет ничего
кушайте лучше строганину стерлядь, муксун, красную

сырую можно горбушу,нерку,кету они очень вкусные! если помолить поперчить,лук масло подсолнечное и лавр.лист и под пресс на ночь то ваще

Еще где то видела вкусные песеньки просто геркулес с 2 бананами смешать постоять в холоде добавить изюм или курагу и на противень.вкусно)

Pikulya, больше 20 лет назад делали подобные конфеты из Ирисок и кукурузных палочек вкуснятина неимоверная была Точнее не конфеты, а торт получился Ириски, масло сливочное растопить и перемешать с кукурузными палочками -дешево и вкуууусно

Pikulya
@Солнце@, Я конфеты и масло топлю одновременно (масло конечно не застывшее, а мягкое), можно на водяной бане, но я ленивая, поэтому делаю просто в глубокой сковороде, постоянно помешивая, не даю сильно кипеть, регулярно снимая с огня. Противень застилаю пергаментом, т.к. отодрать потом от него эту вкуснятину проблематично. Бумага конечно тоже прилипает к Келаксу, надо наверное попробовать силиконовый коврик для выпечки постелить.

Подойдут наверное и формы силиконовые, они как раз и глубокие

ulia1212
Фритата! В интернете очень много рецептов. Начинка может быть любая. Я делала с луком, болгарским перцем, помидорами и сыром. Для ужина думаю чтобы было сытгее можно добавить курицу или еще какое нибудь доугое мясо. Готовится осень быстро и просто. Вкусно. Можно жарить как на сковороде так и в духовке.

ulia1212, вкуснятина полгода назад обнаружила это чудо в интернете, приготовила дочке малышке с кабачком, морковью, сыром...ммм, вкуснятина и главное полезно! теперь всё семейство вкушает в разных вариациях

Готовила картофельное пюре и котлетки из куриной грудки