Главная / Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму!

Заготовки на зиму!

"Факультет осознанного родительства": как не навредить своим детям в попытке уберечь их от ошибок и травм

[1] « 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > [25]

16.09.2013 19:32

танюха_Р

offline

Рецептиком маринованных опят кто ни будь поделиться?

Ответить на это Цитировать

16.09.2013 19:49

танюха_Р

offline

anfissca, Мы варим Компот из яблок так же варим компот с вишней.
на 3-х литровую банку
1/4 б. яблок (можно цельных, можно нарезать дольками)
2 стакана сахара

засыпать яблоки
залить кипятком 2 раза
насыпать 2 стакана сахара
залить кипятком
закрыт стерильными крышками
покатать банку что бы сахар растворился
укутать до остывания.

Отредактировано танюха_Р 16.09.2013 19:50

Ответить на это Цитировать

16.09.2013 20:28

Лиска

offline

у меня есть много проверенных мной рецептов,увлекалась одно время, для себя выделила несколько любимых салатов: салат из зеленых помидор, лечо (пробовала по многим рецептам, выбрала самый вкусный на наш вкус...муж очень любит, готовлю каждую осень)и овощная икра я ее называю помидорной)))))это рецепт из моего детства может поэтому я его и очень люблю,хочу поделится с вами))
Итак...
3кг крас.помидор
1кг лука
2кг моркови
0.5кг свеклы
0.5л.раст.масла
2ст.л соли
3 ст л сахара
Все перекрутить и варить 1.5-2 часа, в конце варки добавить стол.л. уксуса
потрясающая закуска и вообще к котлетам,жареному мясу, мне нравицца, буду рада,если и вам понравится

Ответить на это Цитировать

16.09.2013 21:31

танюха_Р

offline

Лиска, А уксус сколько %?

Ответить на это Цитировать

16.09.2013 22:09

Моё_Золотце.@

offline

девочки, подскажите вкусненький рецептик с цветной капустой

Ответить на это Цитировать

16.09.2013 22:53

anfissca

offline

танюха_Р
anfissca, Мы варим Компот из яблок так же варим компот с вишней.
на 3-х литровую банку
1/4 б. яблок (можно цельных, можно нарезать дольками)
2 стакана сахара

засыпать яблоки
залить кипятком 2 раза
насыпать 2 стакана сахара
залить кипятком
закрыт стерильными крышками
покатать банку что бы сахар растворился
укутать до остывания.

компоты у нас не идут

Какой-нибудь бы джем в собственном соку

чтоб вкусно, натурально и поменьше сахара.
Или чипсы_сухофрукты ...

Ответить на это Цитировать

16.09.2013 23:55

tatyana75

offline

танюха_Р, Маринование опят
1 л воды
3 ч ложки уксусной эссенции
2 ст ложки сахара
4 ч л соли
3 лавровых листа
6 горошин душистого перца
3 шт гвоздики
Корица на кончике ножа при закрытии в последнюю очередь в банку ! Очень вкусно делаю так уже много лет , выписала с православной кухни

Ответить на это Цитировать

17.09.2013 00:31

Padme

offline

Моё_Золотце.@
девочки, подскажите вкусненький рецептик с цветной капустой

Вот здесь первое сообщение - Ссылка

Ответить на это Цитировать

17.09.2013 00:39

Мамули

offline

Салат на зиму из капусты. 6 кг капусты,
по 1.2 кг лука, морковки и сладкого перца
по 0.5 литра подс. масла и уксуса (не эссенции)
350 гр. сахара и 4 ст.л. с горкой соли
Капусту нашинковать, морковь - на крупной терке, лук - полукольцами, перец - соломкой. Все аккуратно перемешать, НО НЕ МЯТЬ. Затем залить рассол, еще раз перемешать и оставить на 1.5 часа. После этого разложить по банкам, держать на холоде. Получается примерно 9 банок по 750 гр. Салат очень красивый и вкусный, делаю каждый год. Только имейте ввиду, что хранится он 1-2 месяца в холоде

Ответить на это Цитировать

17.09.2013 00:48

Мамули

offline

Еще один проверенный, вкусный рецептик - Капуста с чесноком.
3 кг капусты, 3-4 шт. морковки, 1 головка чеснока. Капусту мелко нашинковать, морковь - на крупной терке, чеснок подавить или мелко порезать. Перемешать и залить горячим рассолом Оставить на сутки при комнатной темпер. Затем разложить в стер. банки, закатать, держать в холоде.
Рассол - по одному стакану раст. масла и 6% уксуса, 1 литр воды, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли. Вскипятить

Ответить на это Цитировать

17.09.2013 01:05

Мамули

offline

И, наконец, обалденно вкусная соленая капуста! На две трехлитровые банки готовим такой маринад -3 литра воды, 2 стак. сахара, 0.5 стак. масла, 4 ст.л. соли, 2 ст. л. эссенции.
Капусту нарезать кру-у-упными кубиками или кусками. Морковь (штук 5) и свеклу (штуки 2) нарезать кубиками. На дно банки положить 5 зубчиков чеснока, перец горошком, 4 лаврушки. Затем до половины банки положить капусту, в середину - кубики моркови, свеклы, корешок хрена, острый перчик. Потом опять куски капусты. Заливаем горячим маринадом. Когда делала первый раз этот рецепт, то капусту съели, а свекла с морковкой на выброс пошли. Потом распробовали! Все съедаем, ничего не остается

Ответить на это Цитировать

17.09.2013 02:12

Лиска

offline

танюха_Р, 70%, но в посл. раз я не столовую ложку лила, а десертную- тож нормально все сохранилось

Ответить на это Цитировать

17.09.2013 15:27

Stessi

offline

Лиска
у меня есть много проверенных мной рецептов,увлекалась одно время, для себя выделила несколько любимых салатов: салат из зеленых помидор, лечо (пробовала по многим рецептам, выбрала самый вкусный на наш вкус...муж очень любит, готовлю каждую осень)и овощная икра я ее называю помидорной)))))это рецепт из моего детства может поэтому я его и очень люблю,хочу поделится с вами))
Итак...
3кг крас.помидор
1кг лука
2кг моркови
0.5кг свеклы
0.5л.раст.масла
2ст.л соли
3 ст л сахара
Все перекрутить и варить 1.5-2 часа, в конце варки добавить стол.л. уксуса
потрясающая закуска и вообще к котлетам,жареному мясу, мне нравицца, буду рада,если и вам понравится

а банки закатываете или в обычные закручивающие банки - и хранить можно не в холодильнике?

Ответить на это Цитировать

17.09.2013 15:43

Лиска

offline

Stessi, в любые, муж дома закатываю (он у меня закатывальшик

) нет дак нет - в закручивающиеся...хранить можно не в холодильнике

Ответить на это Цитировать

17.09.2013 16:23

ИРИsКа

offline

Мамули,

второй Ваш рецепт тоже не долго хранится? У нас,обычно,капуста в пост идет на ура)

Ответить на это Цитировать

17.09.2013 16:24

ИРИsКа

offline

Мамули
Салат на зиму из капусты. 6 кг капусты,
по 1.2 кг лука, морковки и сладкого перца
по 0.5 литра подс. масла и уксуса (не эссенции)
350 гр. сахара и 4 ст.л. с горкой соли
Капусту нашинковать, морковь - на крупной терке, лук - полукольцами, перец - соломкой. Все аккуратно перемешать, НО НЕ МЯТЬ. Затем залить рассол, еще раз перемешать и оставить на 1.5 часа. После этого разложить по банкам, держать на холоде. Получается примерно 9 банок по 750 гр. Салат очень красивый и вкусный, делаю каждый год. Только имейте ввиду, что хранится он 1-2 месяца в холоде

уксус сколько %

Ответить на это Цитировать

17.09.2013 17:21

Моё_Золотце.@

offline

Машутка
Моё_Золотце.@
девочки, подскажите вкусненький рецептик с цветной капустой
Вот здесь первое сообщение - Ссылка

спасибо , я про " Деликатес " совсем забыла

Ответить на это Цитировать

17.09.2013 22:56

Мамули

offline

ИРИsКа! уКСУС В РЕЦЕПТЕ 6%. Насчет капусты с чесноком - даже не знаю, что вам ответить. Делаю обычно два замеса, но съедаем все до НГ. У меня муж за капусту, как говориться, родину продаст( в деревне мальчик вырос). Я просто храню в погребе кочаны и после НГ еще делаю пару замесов.

Ответить на это Цитировать

18.09.2013 12:12

Stessi

offline

Лиска, спасибо

Ответить на это Цитировать

18.09.2013 18:36

CAID

offline

ДЕвочки подскажите!!!!
Лечо делаю .В рецепте
4кг помидор
5кг перца
и т.д.
уксус 1 ст.л.
Вопрос----уксус 70% у меня. СКОЛЬКО надо его???
1ст.ложку? или это много

Ответить на это Цитировать

[1] « 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > [25]

Показать пользователей на карте

Тишенская Татьяна Михайловна

Начальник отдела социальных выплат

Шестаков Александр Васильевич

Совместно с Центром диагностики и долголетия "Доктор Баден"

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

"Факультет осознанного родительства": вместе против стресса и непонимания в семье

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(93)

мамаНастя,
Ольга_Маняхина,
Луч_Света,
SlavaSenya,
Зара1904,
АннаКурман,
malinovaya1991,
blondy,
anjo__branco,
Нэлли,
anjo_branco,
Sveta79,
Kiv1904,
мусся,
vis,
kroshka29,
ОльгаДмитриева,
kea-kev,
proshka,
fhbyf2007,
Ивонна,
sunbreathe1,
evgenia_dov,
raemgulova,
Lili1960,
Ksuna3000.89.89,
tarasova85,
Lmmtmn,
Antonina19,
Alevtina1904,
larisa88,
ненаглядная19,
КсенияФоменко,
ДоРоГуЛя,
Луч_Солнца,
leandr,
val84,
@_@-@_@,
sakulik,
Мамаляны,
katunchik,
Sнежная,
Мама_Ромашки,
Nata222,
Елена.72,
Aminochka00,
mugsveta,
_Ксюха_,
Olga@Gus_Gus,
luckynat,
rus_86,
lara.chereva,
Leno4ka1985,
Diana83,
ivava,
axarina2011,
AnnB,
Natusik78,
lbyf,
shuna89,
Черепашка,
Pussja,
Юлия19041982,
М_а_М_и,
Бонька,
mariha2009,
19a04a,
Pautinka,
ksenyia@,
rdk-kulturaa@ma,
tanyxa77,
pilyla.91,
malaya2013,
AprilGav,
Семен,
Mio,
evgenya196689,
kissamur,
DFazilov,
Айнагуль,
vozdux,
machulay,
ll.ss.matveeva,
Ксюнькп@@@,
Селиванова,
Nastenish,
Snewnaya,
Keffirr,
nastiankas,
b_00,
nataly_dixis,
Пятачок,
Axa8-8

Деток(54)

Все пользователи

Кто онлайн

Пользователей (51)

Гостей: 195

Детский развивающий центр "Лукошко"

Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.

Подробные условия

Рецепт дня

«Рафаэлло» из творога

Библиотека

Как отпустить подростка в самостоятельное плавание? Как не навредить своим детям в попытке уберечь их от ошибок и травм Обновлённый сборник для абитуриентов Тюменской области Что делать, чтобы поддержать себя и детей в стрессовых ситуациях? Посмотреть все статьи