Главная /  Форум / Хозяюшки / Вкусно обедаем и ужинаем.Часть 7

Вкусно обедаем и ужинаем.Часть 7

Ура! Близится 15-летие сайта "Детки!"
[1] « 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 > [37]
 
#
X
18.04.2019 19:44
Дата регистрации: 23.11.2010
Дней на сайте: 3188
Авторитет: +34
Показать на карте
offline
MamaKuzy, я видела ваш пиар про скалку)) мне не нужна, берите нож для капусты, мой пиар постом ниже вашего в той теме
Дак вот, про капусту.. Приготовила!
Ушёл полностью средний качан капусты, 1 лук, 1 морковь. Сначала лук и морковь обжарила на дне духовки, потом добавила капусту, соль - потомила не много (боялась, что одновременно с бёдрышками не проготовится) , потом сушёную зелень, перец и сверху бёдрышки предварительно замаринованые.
Капуста по готовности в самый раз, сочная, но не пареная, по периметру до черноты, но не горькая, как на сковороде. В следующий раз лучше перемешивать вокруг бёдер, чтобы была равномерно поджареная. В итоге всё как-то не красиво выглядит на фотографии, курятину я вообще не умею до красивой корочки запекать, пользуюсь аэрогрилем если хочу хрустящую и красивую.
Гарнир другой не делала, хотя пюрешка так и просится. Ну ничего, в следующий раз всё сделаю в лучшем виде. Спасибо за идею

Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.04.2019 20:14
Дата регистрации: 05.02.2011
Дней на сайте: 3114
Авторитет: 0
offline
Приготовила куриный суп с пастой карри и грибами.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.04.2019 21:27
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 2428
Авторитет: +35
Разместил рецепт
offline
Samovolka
MamaKuzy, я видела ваш пиар про скалку)) мне не нужна, берите нож для капусты, мой пиар постом ниже вашего в той теме
Дак вот, про капусту.. Приготовила!
Ушёл полностью средний качан капусты, 1 лук, 1 морковь. Сначала лук и морковь обжарила на дне духовки, потом добавила капусту, соль - потомила не много (боялась, что одновременно с бёдрышками не проготовится) , потом сушёную зелень, перец и сверху бёдрышки предварительно замаринованые.
Капуста по готовности в самый раз, сочная, но не пареная, по периметру до черноты, но не горькая, как на сковороде. В следующий раз лучше перемешивать вокруг бёдер, чтобы была равномерно поджареная. В итоге всё как-то не красиво выглядит на фотографии, курятину я вообще не умею до красивой корочки запекать, пользуюсь аэрогрилем если хочу хрустящую и красивую.
Гарнир другой не делала, хотя пюрешка так и просится. Ну ничего, в следующий раз всё сделаю в лучшем виде. Спасибо за идею



какая нямняшка
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.04.2019 09:04
Дата регистрации: 13.06.2011
Дней на сайте: 2986
Авторитет: +55
Показать на карте
offline
Тоже вчера пробовала приготовить курицу с капустой в духовке
Очень вкусно получилось.
Старший сын не ест тушённую капусту, а тут поел и тоже оценил.
Овощи заранее не обжаривала. Смешала капусту, лук, морковь, подсолила, добавила томатную пасту и не много масла, всё перемешала и на лист.
Сверху выложила куриные крылышки. Всё в духовку.
Минут через 20 добавила по краям на лист картошку кольцами в майонезе.
Спасибо большое за рецепт
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.04.2019 09:40
Дата регистрации: 05.02.2011
Дней на сайте: 3114
Авторитет: 0
offline
-Lubimaya-, я в глубокую форму ложу только капусту (лук, морковь не добавляю), а сверху слой из курицы (2хслойный прирог!!!), масло не добавляю, итак жирненько и сочненько получается, капуста напитывается соком от курочки. Сын обожает такую капусточку.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.04.2019 16:00
Дата регистрации: 18.09.2009
Дней на сайте: 3619
Авторитет: +18
Показать на карте
Eya
offline
Тоже надо с капустой попробовать. Обычно мы делаем с замороженными цветной капустой и фасолью стручковой. С осени заготавливам . Зимой высыпал не размораживая на противень, сверху замаринованную курицу, для мужиков картошку, девочкам же овощей как раз хватает на гарнир.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.04.2019 21:36
Дата регистрации: 10.12.2008
Дней на сайте: 3902
Авторитет: +198
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
Поддалась этому ажиотажу и тоже сегодня приготовила капусту с курицей на противне в духовке .. Правда вкусно ! Очень вкусно ! Только капусту подержала сперва 30 мин первой , без курицы , побоялась что не прожарится
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.04.2019 22:35
Дата регистрации: 23.11.2010
Дней на сайте: 3188
Авторитет: +34
Показать на карте
offline
Я бы ещё сделала с куриным филе, пару грудок позаглаза на противень. Порезать как типа гуляшом и покрыть капусту. Наподобие Бигуса. Курицу, конечно незадолго до готовности добавлять. В тарелке потом удобнее есть)
И попробовать с квашеной капустой хочу и с цветной))
Обалдеть сколько капустоманов оказывается
Отредактировано Samovolka 19.04.2019 22:37
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.04.2019 22:42
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 3783
Авторитет: +11
offline
Я ещё не делала,только сомневаюсь. Курицу обычно долго пеку,опасаюсь,чтобы хорошенько пропеклась.Минимум час,в зависимости от веса конечно. Я думаю, капуста за это время точно проготовится.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.04.2019 22:59
Дата регистрации: 23.11.2010
Дней на сайте: 3188
Авторитет: +34
Показать на карте
offline
Wasilisa, наверное, зависит от предпочтений по степени зажаристости капусты. Я бёдрышки готовила 1 час и 10 мин. Думаю, можно было одновременно. Но я точно не хотела парено - тушёную, поэтому заранее потомила ещё. На крайний случай, курятину извлечь и допечь капусту, либо наоборот допечь курятину в другой ёмкости. Судя по написаному выше, сочетание удачное и всё у всех получается хорошо)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.04.2019 23:05
Дата регистрации: 04.12.2014
Дней на сайте: 1717
Авторитет: 0
offline
Ещё от капусты зависит, свежая которая лёгкая и воздушная быстрее готовится чем твердая и дубоваятоже завтра буду готовить капусту с курицей по вашим рецептам
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.04.2019 10:59
Дата регистрации: 12.10.2009
Дней на сайте: 3596
Авторитет: +39
offline
Wasilisa
Я ещё не делала,только сомневаюсь.

я вот тоже сомневаюсь до сих пор. За капусту... как угадать время, чтоб она и приготовиться успела и не сгорела при этом. Но столько положительных отзывов заставляют попробовать
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.04.2019 11:43
Дата регистрации: 15.06.2014
Дней на сайте: 1888
Авторитет: +11
offline
Я тоже присоединилась к помешательству ))). Готовила бедра с капустой, ну прям эффекта вау не испытала, хотя конечно куриный бульон придает вкус капусте какой-то другой . У меня капуста не успела сготовится за время готовки бедрышек, я дотомила на сковороде (просто все переложила в сковородку и на медленом огне еще дала постоять, благо сока от бедрышек было много). В итоге: неплохо для разнообразия.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.04.2019 12:20
Дата регистрации: 07.02.2008
Дней на сайте: 4209
Авторитет: +167
Показать на карте
offline
lenusyasmile, может быть тогда готовить под фольгой,а минут за 20 её открыть,чтобы подрумянилось?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.04.2019 12:35
Дата регистрации: 15.06.2014
Дней на сайте: 1888
Авторитет: +11
offline
Maeve, может быть ). Все ж с опытом приходит. В следующий раз попробую в рукаве или в фольге.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.04.2019 13:15
Дата регистрации: 25.10.2009
Дней на сайте: 3582
Авторитет: +27
offline
Я тоже решила приготовить))), не поняла Делала с голенями, капуста, к моменту готовности курицы, оставалась сыроватой. Ещё, видимо, зависит от того, как мариновать курицу, у меня никакого бульона не было... Муж не дал капусту выбросить, дожарил на сковородке)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.04.2019 15:13
Дата регистрации: 12.10.2013
Дней на сайте: 2134
Авторитет: 0
offline

И меня сманили) поставила в духовку, жду что получится
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.04.2019 16:25
Дата регистрации: 20.08.2013
Дней на сайте: 2187
Авторитет: +6
offline
Можно свои 5 копеек вставлю 😀? Я курицу всегда готовлю в рукаве в духовке. Половинку курицы (не режу на кусочки) и туда же яблоки не крупные шт 4-5 (протыкаю вилкой ок ножки) и капусту крупными кусками 3х4 примерно могу ещё перец болг. Положить если есть или морковь кружочками и все посыпаю приправой для курицы (только хорошей без глутамата натрия). Иногда муж говорит кортофелену положить ( он один у нас картофель ест) Ставлю на 45 мин в духовку на 95 C. Съедается все на ура.
А вот когда в кастрюле тушу капусту с курицей, муж не сильно в восторге, говорит не сочетаются. Как только ни пробовала и грибы добавляла и поджаривала предварительно.
А ещё в Уфе ела национальный суп с капустой и молоком, запах не очень, но было очень вкусно 😁. Сама готовить такое не пробывала.
С наступающим вербным воскресеньем!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.04.2019 16:41
Дата регистрации: 12.10.2013
Дней на сайте: 2134
Авторитет: 0
offline


Вот что у меня получилось, капусту можно было еще минут 5-10 подержать, немножко хрустит, но мы не привередливы и со специями чуть переборщила, получилось прям .
Вообще вкусно, буду готовить еще для разнообразия, особенно когда молодая капустка.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.04.2019 17:10
Дата регистрации: 27.09.2009
Дней на сайте: 3611
Авторитет: +4
Показать на карте
offline
Прямо флешмоб какой- то начался Даешь капусту с курицей
Отредактировано груша 20.04.2019 17:11
Ответить на это Цитировать
[1] « 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 > [37]
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(98)
ЮЛИШНА,
марина77,
_Lenoshka_,
mamakatyabot,
nastya113,
Savanna,
Ekaterina_mama,
Shekina,
АринаПотеряшки,
301290,
ArhangeLMihaiL,
smirnykh,
belochka89,
markiza19838,
yanabel,
Апрельчонок,
kav_768,
Ledi-X,
Викулена,
antonova0909,
НАТАКУРЛА,
Лиза_Элиза,
Синичкина,
Хома5,
foxan,
Юльча,
nochka-p,
Tsareva,
serik17,
Lionessira,
Denegniy,
SмамочкаS,
marina2008,
denis.rieltor,
anna--17,
Вадимка,
Мa69,
malaakhova,
Lovely_angel,
Натаsha88,
Сергей15,
@nn@93,
Enchantress,
сын_15,
leonoza,
Маряша,
МАКИТРЫ,
Пупсик88,
ekaterina88798,
elenaleo,
КсенияЗамятина,
strollers1785,
lyusienda999,
Valentina2009,
Leeeee,
ОленькаС,
миша,
tatulia_74,
ЧернаяМуха,
Alisa80,
sabitova_e,
Ircha1708,
Оль4ик86,
Lеоnа,
gabi170881,
Плюс,
Ol@l@,
Lilija17,
Yantarra,
OlechkaSereb,
Еленка525,
анюсичка,
биzнеsмама,
PedagogMarina,
mananagg,
_Nikita_,
ОлесяП,
katyara,
koshukova,
ЛенаРу,
Динаркоу,
mag616,
МамаДеток72,
mamamarusi,
Veronika39,
Wild_wife,
Pshenichka,
4сыночкаИдочка,
ЕВГЕНИ,
наталья131081,
Мамуля70,
триждымать,
Varya_89,
HelenaK,
arinainn,
Lika_mus,
KatyaSmirnykh,
katynja77
Деток(51)
Артёмка (Мама Nadezhda_K),
Kristi (Мама olkays),
Карина (Родитель Katrina),
Семен (Родитель Настурция),
Александр (Родитель Фили),
Данил (Мама Helena),
София (Мама brunetka_alis),
Анюта (Мама Ольгин),
Дашенька (Мама Angel_300),
Владислав (Мама svet-ik),
Екатерина (Мама BEGEMOTIK),
Софья (Мама Ежик72),
Дмитрий (Родитель Настюшенька),
Дарина (Мама Baria),
Мария (Мама Джоди),
Мишутка (Мама Any),
Доченька (Мама СамаяСамая),
Кирилл (Мама 17лена08),
Ариша (Мама AnnochkA1708),
Кирилл (Родитель Star),
Ксения (Мама просто_Марина),
Svet@hcka (Родитель Svet@hcka),
Виктория (Мама nik@),
Артем (Мама Panda72),
Антон (Мама anna72_3452),
Артём (Мама Cat83),
Семен (Мама ксеня),
Димуля (Мама tanushka-85),
Софья (Мама Cofi08),
Влада (Мама Аделаида),
Ксюша (Мама ОльгаЧерепанова),
Кирилл (Родитель мамаКирюши09),
Данис (Родитель iamama),
Мирослава (Мама valeriya_72),
Юлиана Сергеевна (Мама Брюнетка906090),
Никита (Мама sunlari),
Дмитрий (Родитель Irin),
иван (Родитель masha13),
Сашенька (Мама M@shuny@),
Дима (Мама 89222681935),
Дарья (Мама Ева78),
Арсений (Мама мамаМальчишек),
Ярослав (Мама gnomik),
Семен (Мама Незнакомк@),
Машенька (Мама Еlenа),
Василий (Мама еженька),
Дарина (Папа павелорсич),
Виктория (Мама Aswomen),
Анюта (Мама ННаталиЯ),
Дмитрий (Родитель Светуля_Ник),
Ефим (Родитель Katya@Platon)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (126)
Гостей: 128
Детская обувь

Более 1000 моделей — от легких летних сандаликов и туфелек до теплых-теплых валенок, сапожек и ботинок. Скидки для многодетных семей

Подробные условия