Главная /  Форум / Хозяюшки / Вкусно обедаем и ужинаем.Часть 7

Вкусно обедаем и ужинаем.Часть 7

Летний Лагерь в Звёздном Городке
[1] « 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 > [34]
 
#
X
08.04.2019 15:37
Дата регистрации: 25.10.2009
Дней на сайте: 3498
Авторитет: +27
offline
босоножка, а зачем их морозить?, думается, что раскиснут они после разморозки...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.04.2019 18:49
Дата регистрации: 08.09.2010
Дней на сайте: 3181
Авторитет: +23
offline
Светла
босоножка, а зачем их морозить?, думается, что раскиснут они после разморозки...

да в магазине видела замороженные,вот и подумала впрок наготовить,а вот как их морозят правильно не знаю))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.04.2019 14:47
Дата регистрации: 28.05.2009
Дней на сайте: 3649
Авторитет: +28
offline
босоножка, х/з что там в полуфабрикаты добавляют для клейкости... я однажды уже пожаренные заморозила, они не расползлись, хотя вкуса им заморозка не добавила
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.04.2019 12:57
Дата регистрации: 20.09.2010
Дней на сайте: 3169
Авторитет: +11
offline
Приготовила паштет,как выше писали.вкусно!Но.после разморозки в холодильнике вкус не изменился а по консистенции стал жидкий?может что то добавить для густоты?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.04.2019 22:54
Дата регистрации: 23.11.2010
Дней на сайте: 3105
Авторитет: 0
offline
Просто и вкусно
Салат "Балади" из баклажанов

Очень вкусный и красивый овощной салат, приготовленный по этому рецепту, станет украшением стола. Сочетание баклажанов, приготовленных на огне, со свежими помидорами, зеленью, чесночком и оливковым маслом делает этот салат не только вкусным и красивым, но и очень полезным.
Продукты
Баклажаны - 3 шт.
Помидоры - 6 шт.
Перец болгарский - 3 шт.
Чеснок - 9 зубков
Зелень - 1 пучок
Уксус или сок лимонный - 50 мл
Масло оливковое - 200 г
Соль - 5 ч. ложек
Перец чёрный молотый - 2 ч. ложки

Подготавливаем продукты для салата с баклажанами.
Как приготовить салат из баклажанов и помидоров:

Три баклажана моем, обсушиваем, плотно заворачиваем в фольгу.
Выпекаем на газовой горелке на открытом пламени, до мягкости. Время от времени переворачиваем.
(Можно запечь баклажаны в духовке.)
Три болгарских перца укладываем на сковороду, смазанную оливковым маслом, накрываем крышкой и жарим на среднем огне со всех сторон, до готовности.
6 спелых помидоров надрезаем крест-накрест и заливаем кипятком на несколько минут.
Затем сливаем горячую воду с помидоров, ополаскиваем их холодной водой и легко очищаем помидоры от кожицы. Плодоножку удаляем.
Проверяем баклажаны на готовность. Если баклажаны мягкие, снимаем их с огня, вынимаем из фольги и оставляем остужаться.
Баклажаны немного остыли и с ними можно работать. Удаляем плодоножки и чистим от кожицы. Большим и острым ножом измельчаем баклажаны и складываем их в миску.
Измельчаем и отправляем в миску подготовленные помидоры.
Очищаем от кожицы и семян болгарский перец, измельчаем его большим ножом и отправляем к баклажанам с помидорами.
Мелко нарезаем один пучок зелени. Это может быть укроп, петрушка, кинза по вашему выбору.
Добавляем в салат из баклажанов, помидоров и перца 9 измельчённых зубчиков чеснока.
Добавляем в баклажанный салат 5 чайных ложек соли, 2 чайные ложки чёрного молотого перца, 50 граммов виноградного уксуса или лимонного сока и 200 граммов оливкового масла.
Всё хорошо перемешиваем, даём настояться в течение одного-двух часов. Готовый салат с баклажанами выкладываем в салатник и подаём к столу.


Отредактировано модератором тигра 25.04.2019 10:26
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.04.2019 23:43
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 3699
Авторитет: +11
offline
Lemonnad, очень актуально сейчас, баклажанов свежих как гуталина!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.04.2019 07:00
Дата регистрации: 27.12.2009
Дней на сайте: 3436
Авторитет: +20
Разместил рецепт
offline
Wasilisa
Lemonnad, очень актуально сейчас, баклажанов свежих как гуталина!
Wasilisa, Татьяна молодец
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.04.2019 02:25
Дата регистрации: 12.04.2019
Дней на сайте: 42
Авторитет: 0
offline
У вас часто возникал вопрос - что приготовить из курицы, и без заморочек, и чтоб быстро и вкусно все получилось ? Попробуйте рецепт пикантного и слегка острого мяса, которое можно также сочно запечь в рукаве.
Вам потребуются:
куриное филе — 2 шт.;
чеснок — 4 зубка;
соус чили — 1,5 ч. л.,
выбирайте классический острый или с чесноком;
европейская горчица — 1 ч. ложка сладковатой или с зернышками;
растительное масло — 1 ч. ложка;
приправы — по вашему вкусу это может быть паприка, кориандр, куркума, майоран или смесь трав; перец черный, соль.
Приготовление:
Подготовьте маринад — смешайте острый соус и горчицу, растительное масло, выбранные приправы и нарубленный чеснок. Смесью хорошенько натрите филе. Оставьте мариноваться на 2 часа.
Переложите в рукав для запекания. Поставьте в духовку, прогретую до 200 градусов, на 40 минут. В конце разрежьте рукав, дайте грудкам зарумяниться в течение 10 минут.

/

Отредактировано модератором тигра 25.04.2019 10:28
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.04.2019 11:42
Дата регистрации: 05.02.2011
Дней на сайте: 3030
Авторитет: 0
offline
У меня есть свой фирменный рецепт курицы, запечённой с капустой. Курицу (не важно крылышки, голени, бедра, с грудкой суховато будет) на ночь мариную (соль+специи+аджика+чеснок на чеснокодавилке+майонез), потом беру форму, в нее складываю капусту (режу соломкой, можно не мять), чуть присаливаю и сверху курочку. Запекаю в духовке. Получается очень вкусная капуста, она пропитывается. На гарнир пюре.Курицу можно не мариновать, я всегда мариную, она так вкуснее получается. Свежую капусту можно заменить на квашеную.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.04.2019 12:16
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 3699
Авторитет: +11
offline
anna_86, как интересно,обязателно попробую. Никогда с капустой не делала курицу ни в каких блюдах. Как то считала что они не дружат. А капусту люблю и полезнее картошки.
Надо сразу попробовать и картошку пластиками и капусту.Спасибо за идею
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.04.2019 12:28
Дата регистрации: 05.02.2011
Дней на сайте: 3030
Авторитет: 0
offline
Wasilisa, Да обычно делают с картошкой (колечками). Попробуйте в одной форме (половина с картошкой, половина с капустой), лучше не смешивать. Обычно гости капусту припрашивают на добавку (ее можно побольше, т.к. в процессе готовки "приседает").
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.04.2019 12:49
Дата регистрации: 06.11.2010
Дней на сайте: 3121
Авторитет: +91
Показать на карте
online
anna_86
У меня есть свой фирменный рецепт курицы, запечённой с капустой.

Свежую капусту можно заменить на квашеную.

похоже делаю, грудку с квашеной капустой - полтора ведёрка из магазина, вкуснее домашней получается
грудку не мариную, просто буквально на 10 мин. в приправе оставляю
и так как обжаривать что-то предварительно лень, сначала на противень лук+грудка+приправка и чтобы не было сухо, чуток слив.маслом сверху
когда курица начинает румяниться, вытаскиваю и добавляю подготовленную капусту с чем-то томатным - и обратно в духовку
вкуснятина! и с гарниром и просто так
Отредактировано MamaKuzy 13.04.2019 12:50
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.04.2019 23:16
Дата регистрации: 07.02.2008
Дней на сайте: 4125
Авторитет: +166
Показать на карте
offline
А можно в рукав сложить шинкованную капусту с луком,морковью,по желанию томатом или пастой,можно майонез,специи,сверху курочка-кусочками или бёдрышки,крылья,голени. В духовку, сочно. Как обычно,минут за 20 до готовности разрезать рукав,чтобы подрумянилось,в этот момент можно кусочки слив.масла положить. Вариаций масса!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.04.2019 23:54
Дата регистрации: 07.02.2008
Дней на сайте: 4125
Авторитет: +166
Показать на карте
offline
Sofika, Затрудняюсь ответить, не пришлось замораживать быстро съели. Может быть варёные яички на мелкой тёрке?
Отредактировано Maeve 13.04.2019 23:55
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.04.2019 09:07
Дата регистрации: 23.11.2010
Дней на сайте: 3105
Авторитет: +34
Показать на карте
offline
MamaKuzy, anna_86, про гарнир не поняла. Сама капуста не гарнир к курице? Или её мало получается, или я что-то не поняла?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.04.2019 11:53
Дата регистрации: 05.02.2011
Дней на сайте: 3030
Авторитет: 0
offline
Samovolka, ее мало получается. На тарелочку-пюрешка, курочка и капуста.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.04.2019 12:29
Дата регистрации: 23.11.2010
Дней на сайте: 3105
Авторитет: +34
Показать на карте
offline
anna_86, ок, спасибо!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.04.2019 12:55
Дата регистрации: 11.10.2011
Дней на сайте: 2783
Авторитет: +13
offline
Samovolka
MamaKuzy, anna_86, про гарнир не поняла. Сама капуста не гарнир к курице? Или её мало получается, или я что-то не поняла?


У меня вполне норм по количеству капусты получилось, и не надо никакого гарнира больше. И по вкусу
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.04.2019 22:37
Дата регистрации: 05.02.2011
Дней на сайте: 3030
Авторитет: 0
offline
Девочки, тут испробовала рецепт от Л.Гузеевой запечённый лук с медом и белым вином. Получилось очень вкусно, необычно, пикантно. Итак вот рецепт: лук любой (я брала фиолетовый и белый), разрезаем на половину (чтобы получились устойчивые "столбики") и выкладываем в форму (налить немного масло растительного,сверху присаливаем, перчим,и на каждую половинку лука по 1ч.л. меда, в форму наливаем чуток белого вина. Ставим запекаться. Вино будет испаряться, я немного добавляла. И при этом каждую луковку поливала выделившимся соком. Как подрумянился можно снимать пробу, в холодном виде тоже вкусно. Если кто-то готовил французский луковый суп, то по вкусу очень похож.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.04.2019 23:16
Дата регистрации: 06.11.2010
Дней на сайте: 3121
Авторитет: +91
Показать на карте
online
Samovolka
MamaKuzy, anna_86, про гарнир не поняла. Сама капуста не гарнир к курице? Или её мало получается, или я что-то не поняла?

с пюре классика - обалдеть как вкусно
но и сама по себе капуста очень вкусна, на сковороде так не получается,

девушки, кому-нибудь нужна скалка из бука? присоединяйтесь в СП Сималенд на неё, у меня старой пришел полный ...конец
классическая такая скалка, получение товара быстрое после оплаты
Ссылка
я не знаю, в какую цену они в магазине, мне кажется, что намного дороже
и две скалки мне ни к чему
Ответить на это Цитировать
[1] « 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 > [34]
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(82)
Bianchi,
ScarletStar,
astera,
Динара777,
@tis@,
РинаG,
joludevdn,
Татьяна_97,
Весна-красна,
l_gregor,
кухни_и_шкафы,
nadezdapav84,
Grenka,
любоvь,
zzz,
Ежик72,
Шамратова,
Elee89,
legenda82,
diamanta,
Марусичка,
Alena09082006,
Shtraukh,
500-400,
esv2006,
AnnaPavel,
Wishparai,
mexavn,
Зубадя,
Krestnaya,
Espoir,
Надежда77,
Наталья83,
Юлю,
ириночка78,
тиг_ра,
nyutalesya,
14yBi3Pf,
Женя_счастье,
Kseniaya,
svetlana7287,
Mirna,
kremleva,
В@лентина20,
кисуня,
SAGA,
-милка-,
Lyub@,
LenaCu,
yulka_kon,
Наталья250591,
masterok72,
Dusha250586,
Жукова_Елена,
Яженя,
маруся2008,
Тигрик,
elbanochka,
maria.siv,
Самышата,
ЭЛЕОНОРАОЧЕР,
nastyali,
helga25,
Sasha-Y,
Анна1982,
ПАРФЮМ,
mini3377,
kreattiFchik,
Лавиния,
ЗайкинаМама,
yaric,
Tatitata,
tatus750,
ElvinaSweets,
Lilia_niko72,
Alena1981,
lub@sk@,
Юльчик777,
Azianna,
Elena.BUS,
Bamsy,
Nitaanita
Деток(51)
Владик (Мама yulechka),
артём (Папа papaanton),
Герман (Родитель МамаХ4),
Наталия (Родитель МамаХ4),
Лера (Мама mamalery),
Мария (Родитель Буч),
Варвара (Мама scali),
Дарья (Родитель tigrushechka),
Аня (Родитель лисанька),
Анюта (Мама Метель),
Мишутка (Родитель КиСиК),
Катюша (Мама Весна-лето),
ДЕМЬЯН (Мама Демьян),
Санечка (Мама _Олеся_),
Кристина (Мама АлёнК@),
Вадим (Мама ОльчикМ),
Ванюха (Папа Ашатан_82),
КОНСТАНТИН (Мама СВЕТУЛЯ),
Вероника (Мама Настя1982),
Алексей (Родитель ANNa81),
Ангелина (Мама Oliy),
Катенька (Мама МАМИК72),
Настенька (Мама Метель),
Марат (Мама natalya.g-83),
Злата (Мама freya-j),
Халилов Самир Рауфатович (Родитель Анже_лика),
Андрей (Мама butusik),
Ванечка (Мама Ирина72),
Анна (Мама мама_ани),
Евгения (Мама kiv_1985),
Елизавета (Родитель lelezka),
Максим (Мама анти123),
Ян (Мама irenhik),
Егор (Мама Тошка),
Таисия (Мама 14112003),
Софья (Мама mihurova78),
Игорь (Мама 2004),
Алина (Мама nastuha883),
Инесса (Мама @нютк@),
Ярослава (Мама Greten),
Шамиль (Мама Элка),
Самир (Родитель Anzhella),
Марк (Мама butorina_83),
Кристина (Мама машута95),
Ярослав (Мама torbochka),
Аарон (Мама Счастливаямама),
Алексей (Мама Gumenuk),
Руслан (Мама Super-mama),
Ульяша (Мама ymila@82),
дочь (Мама Riamna),
Степан (Мама ksyuna)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (201)
Гостей: 218
Детская обувь

Более 1000 моделей — от легких летних сандаликов и туфелек до теплых-теплых валенок, сапожек и ботинок. Скидки для многодетных семей

Подробные условия