Вкусно обедаем и ужинаем.Часть 7
Дата регистрации: 08.10.2009
Дней на сайте: 5304
Дней на сайте: 5304
Авторитет:
Lemonnad, Скажите, а Вы эти рецепты сами пробовали? Похоже на описание из интернета. 
Я не имею ничего против последнего, лишь бы это было уже Вами проверенно 
Я не имею ничего против последнего, лишь бы это было уже Вами проверенно
Отредактировано Мэйв 28.03.2019 02:43
Всем привет! Хвастик - премьера у меня - печёночный паштет! Больше магазинный никогда не куплю. 
Отварила 2 упаковки куриной печени, бросив туда же полстакана риса. Подсолила, поперчила. Обжарила лук и морковь на смеси растительного и сливочного масел. Всё на блендере. И туда же пачку растопленного сливочного масла. Тщательно перемешать. Попробовать на соль, специи. Можно добавить чеснок, но я не добавляла. Я варила в мультиварке. 15 минут. Шумовкой доставала и в блендер (рис и печень)
Отварила 2 упаковки куриной печени, бросив туда же полстакана риса. Подсолила, поперчила. Обжарила лук и морковь на смеси растительного и сливочного масел. Всё на блендере. И туда же пачку растопленного сливочного масла. Тщательно перемешать. Попробовать на соль, специи. Можно добавить чеснок, но я не добавляла. Я варила в мультиварке. 15 минут. Шумовкой доставала и в блендер (рис и печень)
Я за последние 2 месяца ваще делаю успехи - освоила домашний хлеб, горчицу, майонез, теперь паштет
И не собираюсь останавливаться на достигнутом, так и до сыра доберусь и ещё чего-нибудь интересного )
И не собираюсь останавливаться на достигнутом, так и до сыра доберусь и ещё чего-нибудь интересного )
Дата регистрации: 27.12.2009
Дней на сайте: 5224
Дней на сайте: 5224
Авторитет:
Maeve, вау
представляю, как это вкусно
обожаю паштеты, песенку особенно))) только вот целая пачка сливочного масла не многовато ли? Верю, что вкусно, но количество масла мою фигуру
настораживает. Я кстати, тоже на хлебушек домашний перешла, с магазина теперь вообще есть не могу.
представляю, как это вкуснообожаю паштеты, песенку особенно))) только вот целая пачка сливочного масла не многовато ли? Верю, что вкусно, но количество масла мою фигуру настораживает. Я кстати, тоже на хлебушек домашний перешла, с магазина теперь вообще есть не могу.
Отредактировано Venezia 28.03.2019 20:01
Светла
Maeve, а для чего рис и масло в паштет?, это прям рецепт такой или импровизация? Просто я делаю иногда паштет, в составе только печень, лук и морковь обжаренные...
также делаю,если суховато, то кипяченое молоко добавляю. Сразу побольше делаю, и в морозилку.А так Вы большая молодчина
Venezia, объём получился большой. Но Вы можете положить столько масла, сколько сочтёте нужным Мы вот любим масло (по моей аватарке это должно быть заметно 
), нам нормально )
Светла, Рис придаёт мягкий сливочный вкус печени, плюс дополнительный объём. Эту фишку подсказала девочка в кулинарном чате. И поскольку, это мой первый паштет, честно сказать, сравнить не с чем. Но мне и близким он показался очень вкусным Рис в паштете вообще не чувствуется!
Wasilisa, спасибо на добром слове! Про замораживание паштета тоже слышала. Из приведённого мною рецепта на выходе получилось 3 контейнера по 750 гр!
Если кто попробует сделать по этому рецепту, отпишитесь хоть, понравилось ли
Мы вот любим масло (по моей аватарке это должно быть заметно ), нам нормально )Светла, Рис придаёт мягкий сливочный вкус печени, плюс дополнительный объём. Эту фишку подсказала девочка в кулинарном чате. И поскольку, это мой первый паштет, честно сказать, сравнить не с чем. Но мне и близким он показался очень вкусным
Рис в паштете вообще не чувствуется!Wasilisa, спасибо на добром слове!
Про замораживание паштета тоже слышала. Из приведённого мною рецепта на выходе получилось 3 контейнера по 750 гр!Если кто попробует сделать по этому рецепту, отпишитесь хоть, понравилось ли
Отредактировано Мэйв 29.03.2019 03:56
Нат_СбосоножкаДетка72
А я хочу сделать пельмени, готовила тесто всегда по одному рецепту, хочу попробовать другой, может подскажете свой, проверенный!
для меня теперь самое лучшее в мире тесто для пельменей от Мамули,я когда стряпала пельмени,восторгу моему не было предела- и пластичное-легко лепится из него,нежное,а вкусное какое!!!!каждый раз как это тесто завожу-мамули добрым словом вспоминаю,а стряпать я стала чаще(пельмени,вареники) благодаря именно ее рецепту))
скиньте ссылку на тесто, пожалуйста
Да, киньте ссылочку) заинтриговали прямо
MaxikA, Я на центральном рынке видела у одного продавца чищенных карасей. Точка возле молочки
мы тоже боимся описторхов, поэтому и печем долго, и коптим, но копоти при этом минимум, и очень вкусно и красиво получается
...
девочки, весь смак))) в чешуе,попробуйте разок....мы раньше тоже чистили, обмазывали и запекали, сыром посыпали, да вкусно, но жирновато)) ужо стало.....
А лет 15 назад узнали, про в чешую))), понравилось, и возни меньше, и пользы больше..... в местной рыбке знаем толк, едим только из хороших, неотравленных, (не сильно отравленных) мест .... с Пышмы, Туры не едим
...девочки, весь смак))) в чешуе
,попробуйте разок....мы раньше тоже чистили, обмазывали и запекали, сыром посыпали, да вкусно, но жирновато)) ужо стало.....А лет 15 назад узнали, про в чешую))), понравилось, и возни меньше, и пользы больше..... в местной рыбке знаем толк, едим только из хороших, неотравленных, (не сильно отравленных) мест .... с Пышмы, Туры не едим
Отредактировано Память 29.03.2019 22:41
Показать пользователей на карте
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.
Назад в раздел
Разделы форума
Планируем!Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки
Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)
Дни рождения
Пользователей(116)
Все пользователи
Sega555,
olesya-sm,
VИрина,
tanya769,
krasotochka,
Alinka-malinka,
StellaAvrora,
Kati.,
erinka1990,
рест,
Цапля,
Котёнка121,
Курупашка,
Irishka85,
malychena,
swetlana@kuz@,
Ija,
madina1787,
Julianna777,
KOLENOVA1785,
maks2002,
madinka1787,
Mary17,
НикаВерова_16,
Нюра91,
Woin,
angel-geny,
Ksunya17,
Alyona_zrk,
Снежная_82,
Jennifer,
MargoSasha,
_DRAKON_,
даВинчи,
Angelina0703,
barba,
evgenij80,
Рона,
шугаринг_воск,
Kris72K,
Африка,
Rusalka444,
Lorily,
ПинкиПай,
shlopik,
ОтрадаЛили,
Архипа,
Марина42,
madinka888,
makhort22,
kalimusha,
ulk@,
Евгения1704,
F09,
Оксана453,
Irinк@,
aistenok,
Aliona13,
мамаРи,
Красотюля,
Natanalia,
raisa,
Nadejda280,
Мама@Адама,
Marla,
Shvetc,
N@t@link@,
Nikolaevna17rus,
Vikki585,
BAV,
Sonyhna2010,
Полина85,
Belka_Rukodelka72,
Nata72,
Agata,
mashylia_k,
elenas1704,
Мусенька,
89123889625,
prukon,
Ellis_kett,
bublik,
_алина_,
Katerina_sil,
17margo,
tatiyana-77,
julichika,
Наталья_осипова,
Erina,
Olga170479,
Melantha,
skorednova,
Ая72,
Ветка,
ayupova.guzel,
dkate21,
8206711,
МамаДавида,
Еие,
nagai4ik,
101112,
dashakus,
Natali_,
irina_astafiev,
megapozz,
РЫБКА,
Иришка-мышка,
М@рг@рит@,
Лапусик,
Shpilka-595,
foto.ustygova,
marishka7,
madin@17,
Olga,
Валерия17,
ПВ-Мельникайте
Деток(47)
olesya-sm,
VИрина,
tanya769,
krasotochka,
Alinka-malinka,
StellaAvrora,
Kati.,
erinka1990,
рест,
Цапля,
Котёнка121,
Курупашка,
Irishka85,
malychena,
swetlana@kuz@,
Ija,
madina1787,
Julianna777,
KOLENOVA1785,
maks2002,
madinka1787,
Mary17,
НикаВерова_16,
Нюра91,
Woin,
angel-geny,
Ksunya17,
Alyona_zrk,
Снежная_82,
Jennifer,
MargoSasha,
_DRAKON_,
даВинчи,
Angelina0703,
barba,
evgenij80,
Рона,
шугаринг_воск,
Kris72K,
Африка,
Rusalka444,
Lorily,
ПинкиПай,
shlopik,
ОтрадаЛили,
Архипа,
Марина42,
madinka888,
makhort22,
kalimusha,
ulk@,
Евгения1704,
F09,
Оксана453,
Irinк@,
aistenok,
Aliona13,
мамаРи,
Красотюля,
Natanalia,
raisa,
Nadejda280,
Мама@Адама,
Marla,
Shvetc,
N@t@link@,
Nikolaevna17rus,
Vikki585,
BAV,
Sonyhna2010,
Полина85,
Belka_Rukodelka72,
Nata72,
Agata,
mashylia_k,
elenas1704,
Мусенька,
89123889625,
prukon,
Ellis_kett,
bublik,
_алина_,
Katerina_sil,
17margo,
tatiyana-77,
julichika,
Наталья_осипова,
Erina,
Olga170479,
Melantha,
skorednova,
Ая72,
Ветка,
ayupova.guzel,
dkate21,
8206711,
МамаДавида,
Еие,
nagai4ik,
101112,
dashakus,
Natali_,
irina_astafiev,
megapozz,
РЫБКА,
Иришка-мышка,
М@рг@рит@,
Лапусик,
Shpilka-595,
foto.ustygova,
marishka7,
madin@17,
Olga,
Валерия17,
ПВ-Мельникайте
Кто онлайн
Пользователей (4)
Гостей: 148
Детский развивающий центр "Лукошко"
Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.
Подробные условия
2024 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
