N.Nura33, спасибо! Шоколадный торт в пятницу испеку

Девочки!!!! подскажите рецепт ВКУСНЫХ СЫРНИКОВ из творога!!!!!!

Eleno4ka, я делаю 200гр творога+1 яйцо+2ст.ложки муки+соль, сахарок по вкусу...Можно по вкусу чуток ванилина..Влажными ручками скатала сырник, обволяла в муке и на хорошо разогретую сковородку и сразу постепенно убовляю огонь..Когда подрумянятся с одной стороны, перевернуть(огонь чуть ниже среднего) и накрываю крышкой...Уберать конденсат с крышки и жарить до готовности..

У меня в закладках нашла такой рецепт,пока не пробовала,но очень хочется Воздушные сырники из духовки

Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во — первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле.
Советую попробовать!

Ингредиенты:
творог 200 г,
ванилин щепотка,
сахар 3 ст л,
сметана 5 ст л,
яйца 2 шт,
манка 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя,
сметанный соус для подачи.

Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой.
Поставить в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом.

MUSYA15, N.Nura33, ОГРОМНОЕ СПАСИБОЧКИ!!!!!!!а то уже домодчадцы надоели.....с сырниками))))сделаю отчитаюсь))))

MUSYA15
Eleno4ka, я делаю 200гр творога+1 яйцо+2ст.ложки муки+соль, сахарок по вкусу...Можно по вкусу чуток ванилина..Влажными ручками скатала сырник, обволяла в муке и на хорошо разогретую сковородку и сразу постепенно убовляю огонь..Когда подрумянятся с одной стороны, перевернуть(огонь чуть ниже среднего) и накрываю крышкой...Уберать конденсат с крышки и жарить до готовности..

делаю также
иногда вместо муки добавляю 3 ст. л. манки. ну и пропорции как правило увеличиваю в 2-2,5 раза

Утя,

открыли банку с груздями...оказались сильно солеными... смешала их с жарен.капустой и испекла пирожки -

Всем хозяюшкам привет!
Я подсела на несладкую выпечку- по выходным отрываюсь как могу Из последнего:

Пирог с курицей и картошкой для бабули




Творожно-сырный пирог на рубленом тесте Ссылка




В отзывах о нем на сайте встречаются противоречия, но мне вкус его понравился, напомнил вкус хачапури, который я делаю, только тесто здесь рубленое, и пирог открытый.

И сегодня наконец соблазнилась на ватрушки с творогом- вкуснейшие)

Утя, Ого какая красота и какая вкуснятина

Eleno4ka, я в посл. время делаю такие сырники Ссылка ничего особенного в рецепте нет, но овсяная мука (геркулес на кофемолке смолола) придаёт необычность, а обезжир. творог диетичность.
Недавно пекла Лигурийский лимонный пирог, Ссылка только с вишней, а не малиной. Рекомендую

Утя, сырно-творожный давно хочу испечь, щас после твоих сочных фото точно испеку

SvetaV, ага, пеки, мы его за 1 день умяли!

Утя, сегодня делала оладушки по твоему рецепту

ОЛАДУШКИ ПЫШНЫЕ продублирую РЕЦЕПТ :
0,5 л сыворотки или кефира нагреть
0,5 ч.л. соЛи
2 ст.л. сахара
3 ст.муки
вымешать тесто по консистенции как густой кефир, и добавить 1 ч.л соДы- перемешать

Ну прямо такие пышные и красивые оладушки у меня еще никогда не получались! Огромное спасибо за рецептик !

Светулечка, привет! крутота
а где фотка оладей?

Утя,

а где фотка оладей?

что то как то мы быстро с ними "управились", и про фото даже и думать некогда было= уж ооооооочень аппетитно-пышные они были

Утя,

Утя
SvetaV, ага, пеки, мы его за 1 день умяли!

испекла ведь ночью сегодня вкуснота на завтрак ели

Постряпала сейчас, решила сразу выложить пока не умяли, пирожки с яйцом и зеленым луком

masya2319, обалдеть!
ну почему у меня никогда такие красивые не получаются?
вы обычное дрожжевое тесто берете? и сверху яйцом мажете, да?

masya2319 классные такие,красавчики .У меня тоже на подходе,одни с капустой,другие с печенью и рисом.