Всех благодарю за поддержку
В одном деле некоторая ясность образовалась, в остальных - через неделю-другую будет видно.

LeNa, аппетитно выглядят котлетки ) даже снова аппетит проснулся, хотя только что поужинала

Alyona18
Kipisheva, Бог в помощь!!!

Девочки, кто варил суп из чечевицы, подскажите,пожалуйста, сколько по времени надо варить чечевицу? Варю зеленую чечевицу уже часа 2,она вроде сварилась, а вот шелуха, которая от нее отделяется, твердая. Дольше варить? Эта шелуха вообще сварится или твердой останется? Может мне ее выловить?

Lesichk@, как это часа два???даже не знаю-сколько беру разную чечевицу-больше 30 минут не варится..

Я все еще варю,чечевица разворилась,но вот эта шелуха мне не нравится она все еще твердоватая. Может так и должно быть? Шелуха помягче стала, закинула я все оставшиеся ингредиенты, не знаю что получится. Мне нравится когда в супе разварен горох до пюреобразного состояния, чечевицу видимо так не разворить.

Lesichk@, да я и не жду пока она разварится... это не горох.. она такая ну как бы упругенькая-но не твёрдая же..

Alyona18,спасибо, теперь жду когда суп доварится и будем пробовать, посмотрю что мои дегустаторы скажут.

Я тоже недавно варила чечевицу, только красную, и тоже почему-то долго (ну, сравнительно). Потом попробовала - твердая и в самом деле только оболочка, а внутри мягко. Видимо, какой-то другой сорт. Но я все равно варила полчаса, не больше.

А сегодня в размышлениях, куда бы пристроить излишки тыквы, придумала тыквенный суп-рагу. Пассеруем лук и морковь, как обычно, добавляем порезанную крупными кубиками тыкву и сладкий перец соломкой (его кладем в последнюю очередь, чтобы не слишком размяк). В это время варим в кастрюле картофель, тоже порезанный крупными кубиками, до готовности. Запускаем пассеровку, солим, перчим (я положила адыгейскую соль, думаю, неплохо было бы приправить карри, но у меня не оказалось), кипятим еще чуть-чуть - и можно есть.
Пропорции произвольные, тыквы примерно столько же, сколько и картофеля.

у меня сегодня тоже экспромт суп-пюре кабачковый: кабачок свежий маленький 1 шт, слегка его обжарила+луковица ( обжаренная), + 3-4 соцветия цветной капусты (заморозка), картошка (1-2 шт), соль, ложка консервир.фасоли в томат.соусе...Варила в мульте 15 мин, потом все блендером смешала + гренки

к чаю шарлотка апельсиново-ореховая

Чечевичный суп, салат огурцы с помидорами и хлебные палочки, только без кунжута, сделала с паприкой. Моим домачадцам все понравилось. Мне суп что-то не очень, напоминает фасолевый, а фасоль я не люблю, все-таки гороховый у меня вкусней получается.

А у меня опять целый день жареная картошка

дочка Аня заболела темпа 37.7 и жалуется, что голова болит

Kipisheva
А у меня опять целый день жареная картошка

я заметила, если мы начинаем кушать часто картошку...то поправляемся...

Lesichk@,

хлебные палочки, только без кунжута, сделала с паприкой

это вот по этому рецепту? ссылка как вам вкус самих палочек? хорошее тесто? а как вы паприку добавляли? это сухая , как специи?

LeNa, поправляйтесь скорее в смысле, выздоравливайте)))
а насчет картошки - да, есть такое дело))

LeNa, Помоги,Господи!!Пусть доченька выздоравливает!!

LeNa, да этот рецет, вкус мне понравился, по вкусу напоминает галеты. И тесто у меня получилось, как-то ставила тесто на пиццу такая ерунда получилась, а это и поднялось хорошо и месить понравилось. Да, паприка сухая, как кунжут по рецепту добавляют так и я паприку, раскатала пласт теста и размазала паприку и скалкой слегка раскатала. Получились на вид как будто палочки с острым красным перцем
Скорейшего выздоровления доченьке вашей.

Kipisheva
А у меня опять целый день жареная картошка

Это лень или аскетизм?

LeNa
дочка Аня заболела темпа 37.7 и жалуется, что голова болит

Выздоравливайте!

Машутка, лень. Ну и, опять же, люблю картошечку

Kipisheva, Машутка, Lesichk@, Alyona18, спасибо ВСЕМ! Вашими молитвами на утро у дочки никакой темп.не было!!!! Целый день была активная и бодрая!

сегодня салат типа оливье...и картошка отварная с солен.груздями

LeNa, слава Богу
у меня вчера салат: картошка+кальмары+помидоры (заправила постным майонезом, но можно и маслом, я думаю), сегодня - картошка+помидоры+фасоль+кукуруза (сижу, уплетаю))

LeNa, доченьке здоровья

в субботу исповедовалась, у о. Николая
пришла раньше почти на час и простояла почти до конца Службы, на Миропомазанье, к сожалению, не успела, но такое ощущение, что он взял на себя все тяжелое, что было на душе, легко стало и спокойно
а причащалась в воскресенье, у о Вячеслава, мы так обрадовались друг другу, импонирует мне его неприятие самооправдания, накосячила - отвечай, нечего списывать на обстоятельства