Ms.Aliska, любимый салат моего мужа, он не сядет без него за стол - жутко вредный, но вкусный : копченую грудку и п/к колбасу нарезать соломкой, лук полукольцами обжаренный в масле, шампиньоны стерилизованные тоже нарезать соломкой, можно обжарить вместе с луком, все заправить майонезом.
А мне нравится такой: слоями, промазанными майонезом - тонко нарезанный лук, замоченный в уксусе, вареные яйца, яблоко зеленое типа семеренко, сыр твердый - все на крупной терке. очень нежный вкус получается.
Одно время часто делали такой салат, тоже на любителя, но съедали его хорошо: копченую грудку, 2 груши твердых (конференс) порезать соломкой, добавить горсть кедровых орешков, мелко нарезанную петрушку и заправить майонезом.

Делаю холодец в мультиварке, ставлю функцию томление, на день или даже сутки, зависит от мощности мультиварки ,пенки не образуется, бульон светлый и никакой мороки , мясо потом только от косточек отделить и бульоном залить , бульон не выкипает совсем. Мороженое делаю - 1 литр сливок взбить ,добавить банку сгущенки и 1 ст. ложку распущенного желатина. Иногда пеку вафельные рожки , туда мороженое и замораживаю, очень вкусно и просто.

Anjelka, а желатин для чего в мороженое? Тогда не так быстро тает?
Я раньше делала только сливки сгущенка.

Доброго времени суток! Напишите, пожалуйста вкусняшки с кальмарами. Спасибо!

Anjelka, А сливки сколько %?

Хочу еще салат сделать из говядины отварной по моему+фасоль и сухарики, что еще туда нужно? и какая заправка? Майонез?

Лясечка, спасибо за рецепты. Беру на заметку ваш вредный, но вкусный салат

Девочки, спасибо за рецепты из нельмы она большая,сделаю разных вариантов

Девочки! Как у вас тут интересно, кучу нового прочитала - внесу изменение в свое меню, видимо.
Я на Новой год из салатов точно делаю Оливье, шубку с красной малосольной рыбкой,обязательно - "Королевский" ( не уверена, что это точное его название, но так его называли в нашей студенческой общаге и я так и зову его уже много лет). Делаю его из свеклы, орешков разных, цукатов, изюма, чернослива, сыра ( 1 или 2 вида) и заправляю сметаной. Иногда делаю его пополам свекла/морковь - пестренький получается. Без этого салата мне никак - очень его люблю сама и близкие любят.
Еще сделаю любимые салаты сына:
1. Блинный
жарю блинчики- 8-9 шт, сворачиваю трубочкой и режу на полосочки в 1 см., добавляю чеснок, копченную говядину или колбасу, заправляю майонезом и пропитываю все в холодильнике пару часов. Все мои очень любят этот салат.
2. Очень нежный с курочкой и ананасами, слоями. Действительно Новогодний и по вкусу, и по виду. Всем очень рекомендую его.
1 слой - варенная грудка, мелко порезанная, толщина всех слоев 1 см.
2 слой - варенное яйцо, протертое на крупной терке, желательно только белок.
3 слой - ананасы кубиками
4 слой - тертый сыр
5 слой - грецкий орех,измельченный, посыпанный сверху
Все слои промазать майонезом, я домашний майонез использую только, но раньше, когда своих перепелок не было, обычный брала.

А на горячее у меня лазанья будет, на десерт - Новогодний торт и тирамису еще задумала сделать (первый раз).

Мамули , сливки 33 процента, для взбивания.

Желатин в мороженое скорее всего , чтобы не так быстро таяло, рецепт старый.

znaika, добрый вечер!
Можно подробней о салате очень нежный с курочкой и ананасами, слоями (кол-во ингредиентов) или все на глаз по вкусу?

Девочки спасибо за рецепты холодца буду гтовить!

Ms.Aliska
Поделитесь рецептом вкусного салатиком. Надоели оливье, крабовые, цезари, греческие. Душа требует новинку! Только хочется чтоб было вкусно

Попробуйте такой:
Слоями выложить (порезать соломкой):
Карбонат
Лук репчатый
Маринованные огурцы
Фасоль в соусе Чили, выложить всю банку и добавить соус из банки (это бондюэль. Именно такой соус)
Дать настояться несколько часов. За счёт маринованных огурцов и этого соуса лук маринуется и совсем не заметен со своим специфическим вкусом. Я не люблю в салатах сырой лук, но в этом очень мелко режу полукольцами или четвертинками колец и даже кушаю)
В завершении сверху положить порезанную кинзу.
Сочетание соуса, маринованных огурцов, кинзы вкусненькое

dtcyf17, слои должны быть примерно по 1 см., не больше. Варю 8-10 яиц ( т.к. вынимаю желтки), сыра беру грамм 150, одну крупненькую куриную грудку,банку ананасов кубиками небольшую, а грецкого ореха - сколько не жалко. А майонеза я много не использую, немного промазываю, по паре ложек на слой - не больше.

Мне нравятся салаты с ананасами, но только которые в собственном соку, без сахара. Где такие купить? Давно не видела, а подслащенные мы не очень

znaika, очень ваше меню понравилось захотелось и мне сделать такой Королевский салат по вашему рецепту ! А лазанья у меня тоже запланирована на горячее

1976_, а эта фасоль в соусе Чили очень острая?

Tamoko, я покупаю замороженные в Ашане, мне нравится. Или можно свежим заменить.

Бел-ка, спасибо, приятно слышать! Сделайте Королевский, уверена, что понравится!
Этот салат был когда-то давно мега-популярным, я думаю, что многие его помнят.