[quote=Просто_Лена] [b]Жужик[/b], рецептик мне! оч любим гречку и курицу*me_so_happy*[/quote]гречку залить кипятком, туда нарезанный чеснок, лук, соль, перец, специи-перемешать, закрыть крушкой и оставить на 10 минут. Половину курицы или окорочка нарезать на куски, обмазать солью и специями, уложить сверху на гречку. Можно ещё добавить воды. У меня на 250 гр. гречки ушло 700 мл. воды. Поставить в разогретую духовку, анкруть либо крышкой от формы либо фольгой, томить час-полтора при 180 градусах. А, забыла, сверху на курицу сливочное масло положить, у меня 75 грамм ушло.

[b]Modniza[/b], засолила;) [b]Жужик[/b], спасибо*Yahoo!* У нас сегодня гречка ([b]Жужик[/b] ;)(-: ) с мясом тушеная, не по рецепту:-;[ +салатик, называется обычно, все что было в холодильнике: мясо вареное+огурец соленый+перец болг свеж+морковка жареная+лук перо, укроп, петрушка+майонез*me_so_happy*

Когда к маме в Томскую область езжу,тоже ем икорку черную и стерлядочку,а тут нет не кому кормить:,( У нас сегодня рассольник и Лимонный кекс.

У нас котлеты + тушеная капуста+рис и салат: мясо вареное+огурец соленый+перец болг свеж+лук репка, укроп, петрушка+майонез *me_so_happy*

А на меня что-то вчера вдохновение нашло (на фоне ОРЗ, видимо :lol:) и накрутила...даже не знала как обозвать, но потом придумала - кебабчики - не спрашивайте, почему такое название - не знаю...Нарезала на найсере-дайсере крупной соломкой картоху и слегка припорошила мукой. На мокрой ладони размазала фарш мясной, вложила туда картошинку и ладонь сомкнула - получилось похоже на веретено с пряжей - обваляла в муке, поджарила слегка, залила водичкой с томат-пастой и лаврушкой и потушила недолго...ВКУУУСНОО! Получилось 2 в одном - но для мужа всё равно (на всякий случай) приготовила гарнир. И ещё салатик "закуска русская" - морковь+чеснок+майонез.

[b]Аксиньюшка[/b], [quote]кебабчики[/quote] *Thumbs_up* у нас вчера была паровая семга + гречка (с луком и шампиньонами)

вчера:печень говяжья жареная с большим количеством лука+макароны. На сегодня ещё не придумала. Есть кусок свинины постной, посоветуйте;)

отварная картошечка + салатик из свежих овощей и зелени. и на десертик- запеканочка [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s003.radikal.ru/i202/1003/ec/6b8f351fc4b7.jpg[/IMG][/URL] Творожная запеканка Ингредиенты: 500 г творога 3 яйца (разделить желтки и белки) 5 ст.л. манной крупы 3 ст.л. сахара 1 ч.л. ванильной эссенции 1 ст.л. разрыхлителя изюм или сушеная клюква - по вкусу Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле. Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.

[b]Светулечка[/b], отличная запеканочка...чую(-: С мармеладками разноцветными? Рецептик давай:-;[

[b]Просто_Лена[/b], [quote]Рецептик давай[/quote] Для удобства напечатала его прямо под фото. запеканка и правда вкусная. В этот раз делала с цукатами (ананасик) - *me_so_happy*, можно кидать в нее все что угодно- изюм, орехи, все равно вкусно ! Я правда сахара кладу чуть побольше !

[b]Светулечка[/b], вот я даже и не подумала, что это цукатики, дочка их любит сильно и ест частенько, ну ни за что бы не догадалась!!! Чудесааааа*me_so_happy* [b]Аккуратно примешать к творожной массе. [/b] - это значит, что миксером не надо смешивать? просто перемешать тихонечко и усё?

[b]Просто_Лена[/b], [quote]Аккуратно примешать к творожной массе. - это значит, что миксером не надо смешивать? просто перемешать тихонечко и усё?[/quote] Я аккуратно деревянной лопаточкой перемешиваю или ложкой, когда миксером перемешиваешь- она поднимается не очень хорошо, иногда вообще плоская получается ( ну по крайней мере у меня так получалось 2 раза :-()

[b]Светулечка[/b], всё понятно, учла, спсиб;) У нас сегодня салатик: св капуста+огурец+помидор+перец болг+лук+зеленушка+подс масло*me_so_happy* Щииииии с курицей, на десерт пирог по рецепту [b]Тава[/b] (фотку уже гдето выкладывала*me_so_happy*)

[b]Просто_Лена[/b], [b]Светулечка[/b], , [quote]Я аккуратно деревянной лопаточкой перемешиваю [/quote] да...так и надо! я сколько рецептов запеканок читала всегда написано, что именно медленно и именно деревянной лопаточкой надо перемешивать! *Thumbs_up* [b]Светулечка[/b], ОЧ аппетитно выглядит!!!!! *me_so_happy*@}->- салат "Крабик"; фрикадельки мясные + карт пюре Девочки? А нам не поря переезжать? Уже более 500 сообщений!!! )))

У нас вчера был язь, запеченный в фольге с картошечкой:bravo: А сегодня - салатик, запеченные куриные крылышки с гречкой и кекс!!!

У нас сегодня будет лазанья и на десерт пирог под названием "10-ти минутка":-D первые 5 минут готовиться вторые съедаться:-D

[b]LeNa[/b], Ленок ну давай заводи новую темку, да ссылку тут вставь;) [b]Modniza[/b], в новой темке напишешь про 10-ти минутку:bravo::lol:

[b]Просто_Лена[/b], [quote]Ленок ну давай заводи новую темку, да ссылку тут вставь[/quote] спасибо!!!! за доверие ))) :-D [url]http://detki.tyumen.ru/forum/1435464/[/url] - ПЕРЕЕЗЖАЕМ!