glamourik72
М@русяк@, сколько яиц нужно на "Шикарный подарок?".

3 яйца,простите,опечаталась!!!

Лакомка, огого, какая красота, вкусненько наверно?
Sabrina72, надо попробовать

leki, спасибо, за подсказку о магазине САШЭ, конечно все наверно знают о нём давно, я вот сегодня первый раз побывала, наверно бы пол магазина скупила, если бы моглаприкупила нож-струну, формочки для кексиков.эх пустить бы меня, всё б нахватала

Кто делал пряничные димики? Подскажите рецепт приготовления теста и глазури. Пожалуйста.

Тюся, я вот этот рецептик себе присмотрела ссылка

solnischko007, спасибо за ссылку

Светулечка, solnischko007 спасибо девочки, вкусно, можно поэксперементировать с разными начинками

КЕКС "НЕНАСЫТНАЯ МОНАШКА"

М@русяк@, какой аппетитный

М@русяк@, как всегда соблазнительно!!!!

шоколад потом в выпечке не твердеет? ....может есть какой-то секрет, но у меня если добавляю кусочки шоколада, они потом так и остаются кусочками

М@русяк@ очень аппетитно

solnischko007, leki, Лакомка, спасибо девочки!

leki,

шоколад потом в выпечке не твердеет? ....может есть какой-то секрет, но у меня если добавляю кусочки шоколада, они потом так и остаются кусочками

там не шоколад,а сироп.Вот рецептик повторю.

КЕКС "НЕНАСЫТНАЯ МОНАШКА"


Нам нужно:
- 6 яиц
- 1 ст. сахара
- 1 пачка разрыхлителя (10 г)
- 6 ст. л. растительного масла без запаха
- 1,5 ст. муки
Для сиропа-заливки:(я бы сделала в 2 раза меньше,все не впиталось).
- 2 ст. воды
- 1,5 ст. сахара
- 3 ст.л. какао
- 125 г сливочного масла
Яйца хорошо взбиваем со стаканом сахара до его полного растворения, добавляем растительное масло, разрыхлитель, муку, взбиваем хорошо и выливаем в смазанную маслом форму (у меня разъемная форма диаметром 26 см). Выпекаем при температуре 170 градусов 35-40 минут, готовность проверяем деревянной зубочисткой.
Пока наш кекс печется, варим сироп: в кастрюльку насыпаем сахар, выливаем воду, доводим до кипения и варим минут 5-7 на небольшом огне. Затем добавляем какао, размешиваем венчиком, чтобы не было комочков, и в конце
сливочное масло, размешиваем до его расстворения и снимаем с огня.
И кекс и сироп должны остыть. После остывания в кексе делаем дырочки, можно вилкой, но на болгарских форумах я прочитала совет, что лучше это делать ручкой или карандашом (вымытыми, разумеется), так дырки получаются больше, и сироп лучше проникает в бисквит и получается красивый рисунок, и теперь всегда делаю именно так. Поливаем кекс сиропом, желательно в 2 захода, сначала одну половину сиропа, подождать пока пропитается, потом оставшийся сироп.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!!!!!!!!!!

а у нас сегодня рулет из тыквы с творогом

solnischko007, красотища какая.А рецепт?

М@русяк@, не поммню с какого сайта брала, вот сохранила, только изменила немного. в начинку положила аж 2 пачки творога, смешанного с мёдом, масло не брала, а в тесто положила корицу, орехи, гвоздики не ложила, сахарной пудрой не сыпала(пыталась менее калорийней сделать:lol
Рулет из тыквы с творогом
Этот рулет из тыквы с творогом - один из лучших рецептов выпечки из тыквы и просто настоящее лакомство.
Продукты:
1/4 стакана сахарной пудры (для посыпки)
3/4 стакана муки
1/2 ч. л. пекарского порошка
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. порошка корицы
1/2 ч.л. гвоздики
1/4 ч. л. соли
3 крупных яйца
1 стакан сахара
2/3 стакана тертой мякоти тыквы
1 стакан измельченных грецких орехов
1 упаковка мягкого не кислого творога (200 грамм)
1 стакан сахарной пудры
6 ст. л. размягченного масла
0,5 ч.л. ванилина
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Противень застелите бумагой для выпечки, смажьте маслом и присыпьте мукой.
Смешайте муку, пекарский порошок, соду, гвоздику и соль в миске.
Яйца и сахар взбейте миксером, пока они не загустеют. Добавьте тертую тыкву, сухие ингридиенты и вымесите тесто.
Выложите тесто для рулета на заранее приготовленный противень, посыпьте орехами.
Поставьте в духовку на 13-15 минут. Если поверхность бисквита пружинит, значит, бисквит готов.
Сразу же (!) выньте бисквит для рулета из духовки, переверните на заранее подготовленное полотенце, аккуратно снимите бумагу. Сверните бисквит с полотенцем в рулет и остудите, лучше всего на решетке.
Смешайте миксером творог, сахарную пудру, масло и ванилин. Осторожно разверните охлажденный бисквит для рулета, распределите по нему творожную массу, и снова сверните рулет.
Заверните готовый рулет в пленку и положите в холодильник минимум на час.
Перед подачей пленку снимите, посыпьте готовый тыквенный рулет сахарной пудрой и орехами и нарежьте.

Девочки, как все ВКУСНО, а мы на посту...

solnischko007 супера я на диете

Лакомка, спасибо

solnischko007, шикарный рулет!

М@русяк@, кекс!!!!!!

solnischko007, ням-ням

а я всё старенькое стряпаю....вчера творожную запеканку делала в МВ.