[b]zolotce[/b], Мне очень нравится следующий рецепт. В идеале конечно нужно использовать мясо, но я делаю и из фарша. Мясо порезать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами. Картофель натереть на крупной терке. Соединить мясо, картофель и лук. Перемешать. Затем добавить яйца, соль, перец и муку и еще раз хорошо перемешать. Из картофельно-мясной массы сформировать небольшие котлетки. Обжарить котлетки с двух сторон на хорошо разогретой сковороде. Затем добавить в сковороду немного воды или бульона и тушить котлетки до готовности 10-15 минут. свинина - 500 г, картофель - 2 шт, лук репчатый - 2 шт, яйца - 3 шт, мука - 5 ст. ложек, соль, перец Попробуйте должно понравится!:)

А мне тоже подскажите лежит в морозилке подложка с набором для рагу куринным,что можно эдакое смастерить:)

[b]Креветка[/b], ну умничка-хозяюшка! *me_so_happy*Опять новенький вкусненький рецептик! Молочинка! :-{}

[b]zolotce[/b], [url]http://detki.tyumen.ru/forum/502336/?page=2[/url] [url]http://detki.tyumen.ru/forum/615157/[/url]

[b]zolotce[/b], а я фарш не обжариваю.*Thumbs_up*

[b]zolotce[/b], и еще про фарш... У меня сестра готовила, я помогала есть :-P ...ВКУС ОТПАДНЫЙ!!!! Со сметанкой!!!! лук, морковь на терке, грибы мелко порезать Фарш обжарить+обжаренный лук+обжаренная морковь+обжар шампиньоны+соль, специи по вкусу= смесь-начинка Слоеное тесто пласт тонко раскать, выложить начинку. Аккуратно свернуть в виде рулета, края защипнуть, смазать рулет взбитым яйцом, выпекать в разогретой духовке 15-20 мин. *me_so_happy*

Салат с копченой курицей и корейской морковью Ингредиенты на 8 порций:• Куриная грудка (копчёная) — 350 г • Кукуруза консервированная — 200 г • Морковь корейская — 300 г (покупная) • Огурцы маринованные — 100 г • Лук репчатый (обжаренный на раст. масле) — 3 шт • Майонез • Можно все на глаз! Приготовление: 1 )Мясо курицы мелко нарезать. Добавить обжаренный лук. 2 )Маринованные огурцы нарезать кубиками, добавить к курице и луку. В салат выложить кукурузу и морковь, всё перемешать. 3 )Заправить салат майонезом. Гречка с грудкой и грибами. Обжарить на сковороде гречку затем добавить воды и специи и готовить до готовности. Сделать гарнир грудку нарезать кубиками обжарить добавить консервированные шампиньоны и специи и украсить перед подачей консервированным горошком и кукурузой можно . «Лилу» Фасоль красная-1 банкаПомидор свежий-4-5 штук Лук-2 гол.Ветчина-300 гр. Майонез -200гр.Помидор порезать кубиками предварительно удалив семена, лук пожарить или замариновать, ветчину порезать соломкой. все продукты смешать и заправить майонезом. Салат. сырая морковь на мелкой терки горошек консервированый 1б. плавлиный сырок 1-2 шт на крупной терке пачка кириешек(ветчина и сыр) перед подачай на стол майонез и зелень

Шоколадный кекс в СВЧ за 10 мин. Сверху абрикосики [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s004.radikal.ru/i207/1004/9b/41317c8b7926.jpg[/IMG][/URL] Печеночный торт! Готовила ПЕРВЫЙ РАЗ!!!! 8-D*me_so_happy* Ел даже муж!!! Который печень не любит!!!! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s59.radikal.ru/i166/1004/df/ec68bb378285.jpg[/IMG][/URL]

[b]verusa[/b], Салат с копченой курицей и корейской морковью Я бы лучше со свеженьким огурчиком сделала:-;[ [b]LeNa[/b], как кексик-пропекся? печеночный пирог мощный такой*me_so_happy**me_so_happy**me_so_happy*

Я вчера наляпала пельмешек на вечер*me_so_happy* дочке суп варила с курицей и вермишелькой её любимый;)

У нас сегодня: салатик из свежей капусты с морковью суп -пюре из шампиньонов морской язык запеченный в фольге+ пюре картофельное к чаю вот такой "пробный" кексик, замаскированный под куличик.... [IMG]http://i067.radikal.ru/1004/0c/78566572a6e8.jpg[/IMG] КЕКС РЕЦЕПТ 2 яйца, 1 ст. сахара растереть, добавить 1 стакан кефира (250 мл.), соду (около 1 ч.л., гашеную уксусом), 150 гр. растопленного масла (или маргарина), цедру 1 лимона, ванилин, кусочки шоколада, цукаты, муку (чтобы тесто получилось как на манник и подобные пирожки).

[b]LeNa[/b], а можно прям пошагово попросить вас расписать, как вы готовили печеночный торт, выглядит уж очень аппетитно, а по тем рецептам которые в интернете, у меня какая-то котовасия получилась

[b]Dina84[/b], [quote]а можно прям пошагово попросить вас расписать[/quote] конечно можно!!! в личку!!! [b]Светулечка[/b], красовец кексик! Из чего? [b]Просто_Лена[/b], [quote]печеночный пирог мощный такой[/quote] да не говори!!! Сама не ожидала!!! По рецкпту 1 кг печени, у меня было 700 грамм и то такой большой вышел)))) ВСЕХ угостила: свекровь, родителей и на работу)))) [quote]Я вчера наляпала пельмешек на вечер[/quote] ну ты МОЛОДЦА!!!! *me_so_happy* Я сто лет сама не лепила!!!!

[b]LeNa[/b], [quote]Светулечка, красовец кексик! Из чего?[/quote] [b] КЕКС РЕЦЕПТ[/b] 2 яйца, 1 ст. сахара растереть, добавить 1 стакан кефира (250 мл.), соду (около 1 ч.л., гашеную уксусом), 150 гр. растопленного масла (или маргарина), цедру 1 лимона, ванилин, кусочки шоколада, цукаты, муку (чтобы тесто получилось как на манник и подобные пирожки). [url]http://detki.tyumen.ru/forum/1437014/?page=1[/url] ЭТОТ РЕЦЕПТИК И ФОТО НА СТР. № 2

[b]LeNa[/b], а почему в личку, я тоже хочу рецепт печеночного пирога :-$ У нас на ужин солянка и драники по- белорусски, буду готовить первый раз рецепт дала мама.

[b]LeNa[/b], я тоже сто лет не лепила, просто в гастрономе тесто пельменное увидела продают, и вспомнила, что фарш замороженный готовый свой лежит:lol:

[b]jana[/b], [b]Елена1971[/b], Девочки, мне совсем не жалко поделиться рецептом, просто эфир не хотела засорять...))) @}->-@}->-@}->- А именно этим рецептом со мной поделилась [b]Юнона-и-Авось[/b], ей отдельное [b]СПАСИБО!!![/b] @}->- Записывайте: 1 кг печени (очистить от пленок) помочить в молоке ок 2-х часов. Потом прокрутить на мясорубке (можно два раза, но я один раз делала). 5 яиц взбить, добавить в печень. Влить 300 гр (1,5 стакана) молока. Соли немного добавить. Добавить муки (прим. пол-стакана, может побольше), взбивая, чтобы получилась масса, как на блины, текучая. Пожарить из этой массы тонкие блины. Диаметр можно побольше взять. У меня получилось где-то 16 блинов. Начинка: 3 луковицы мелко нарезать, 3 моркови натереть на терке. Лук, а потом морковь спассеровать на раст. масле., потушить немного, чуть посолить. Потом в начинку добавить немного майонеза (чтобы не было очень жирно). И можно выдавить чеснока по вкусу. На большой тарелке прослоить блины начинкой, тонко её размазывая. Потом по бокам торт смазать майонезом и лопаточкой нанести натертый на мелкой терке яичный белок. Сверху покрошить яичный желток. Украсить зеленью (её у меня не было ), и розочками из помидорной кожуры. Остудить в холодильнике и можно есть! П.С. Мое примечание, начинки СМЕЛО делайте больше!!!! т.к. я ее фактически размазывала..... Пытаясь угадать, чтоб на все коржи хватило! Еще раз повторюсь, что брала 700 гр печени...Печень я предварительно НЕ вымачивала! И крутила 1 раз на мелкой решетке. [quote]я как-то попроще делала, а этот объемненький такой[/quote] я думаю, что это из-за ночинки...он потом сам как-то горочкой делается...

[b]Елена1971[/b], [quote]Кексик просто слунки потекли, вот бы рецептик на него и какую форму спользовала для СВЧ (стекло?). [/quote] СПАСИБО за комплименты! Я старалась))) форма у меня силиконовая, в виде ром бабы....для свч самая лучшая форма, чтобы середина была пустая.... А рецепт тортика отсюда... [url]http://detki.tyumen.ru/forum/619247/[/url] мое примечание: когда делала с гашеной содой, то он у меня НЕ поднимался и был как бы сыроват, а положила 2 ч/л РАЗРЫХЛИТЕЛЯ - и О! ЧУДО! он поднялся и пропекся!!! Ставлю в СВЧ на 80 % на 7 мин и на 100 % на 3 мин!

[b]jana[/b], [quote]драники по- белорусски[/quote] я вот их НИ РАЗУ не делала..все только собираюсь... Делитесь рецептом и фото, если есть :)

[b]Просто_Лена[/b], [quote] как кексик-пропекся?[/quote] чудесно пропекся!!!! *Thumbs_up*