Главная /  Библиотека / Для мамы / Готовим дома / Путеводитель по специям

Путеводитель по специям

  
 
Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин.
 
Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.
 
Для паштетов: кардамон, белый перец, имбирь, корица, бадьян, лавровый лист, гвоздика.
 
Для рыбы: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, чили, душистый перец, кориандр, лук.
 
Для гриля: чили, красный перец, имбирь, душистый перец, тмин, кардамон, мускатный орех, тимьян, майоран.
 
Для дичи: можжевельник, тимьян, красный перец, душица, красный и душистый перец.
 
 
Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон.
 
Для горячего молока: шафран, корица, кардамон.
 
Для компотов и фруктовых напитков: корица, бадьян, имбирь, кардамон.
 
Для маринада: соцветия укропа, лавровый лист, гвоздика, можжевельник.
 
Для бобовых: кориандр, кумин, мята, асафетида, перец, имбирь.
 
Для рагу: гвоздика, красный перец, мускатный орех, имбирь, душистый перец, куркума, черный перец, кориандр, тмин, горчица, кардамон.
 
Для картофеля: кориандр, карри, асафетида, куркума.
 
Для капусты: семена черной горчицы, кориандр, кумин, фенхель.
 
  
 
 
по материалам группы Cook Good - лучшие рецепты
 
Полезна: 11 голосов Не полезна: 2 голоса

Другие статьи на эту тему

Как шептать на воду Вода имеет волшебные свойства и большую силу
Кесарево сечение не дает младенцу заразиться полезной микрофлорой Что именно лишаются дети, рожденные при помощи кесарева сечения?
Простудные заболевания в детском саду Как помочь ребёнку не заболеть?

Путеводитель по специям

Запоминаем, для каких блюд какие специи лучше всего подходят

Голосуем!
Какие новогодние мероприятия для детей вы посещаете?
32% представления в драмтеатре, театре кукол и др.
3% праздники в различных центрах развития
9% мероприятия в торговых центах
12% праздники от работы родителей
9% выездные мероприятия группой/классом
29% утренники в детском саду/школе
0% выезды в другие города
3% приглашаем деда мороза домой
3% никакие не посещаем
"Альфа –Центр Здоровья"

Амбулаторно-поликлиническое отделение для взрослых. Диагностическое отделение: цифровой рентген, УЗИ; Отделение эндоскопии. Клинико-диагностическая лаборатория.
Стоматология для взрослых. Отделение иммунопрофилактики

Подробные условия